Körniger Kichererbsensalat mit Ingwer

In eine Schüssel geben und gut vermischen:

1. 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
2. 20 g Sesammus (= Tahini)
3. 10 g Zitronensaft
4. 50 g Petersilie, fein gehackt
5. 5 g Ingwer, frisch, fein gehackt
6. 1 Msp. Curry
7. 1/2 TL Salz
8. 1/2 TL Pfeffer aus der Mühle
9. 150 g Naturjoghurt
10. 300 g körniger Frischkäse (Hüttenkäse)
11. Vor dem Verzehr durchziehen lassen.

Das Rezept hat etwa 700 Kalorien.